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通過信息化手段提升食用油質(zhì)量安全監(jiān)管與服務水平，食用油質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯系統(tǒng)集互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算服務等信息技術手段于一體，實現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)食用油質(zhì)量安全管理“生產(chǎn)過程可記錄、產(chǎn)品流向可跟蹤、儲運信息可查詢、質(zhì)量問題可追溯”的目標，集“管、防、控”功能于一體，確?！吧嗉馍系陌踩保屔鐣罕娰I的放心、吃得安心。同時提升轄區(qū)內(nèi)食用油整體品牌形象，幫助企業(yè)打造強勢品牌，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，促進地方食用油產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升食用油生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟效益。
生產(chǎn)企業(yè)
通過“生產(chǎn)檔案采集APP”實現(xiàn)生產(chǎn)檔案登記、花生米進銷存管理、花生油進銷存管理?？梢越y(tǒng)計分析花生米的質(zhì)量報表、花生油的質(zhì)量報表、進銷存報表。為追溯和預警提供數(shù)據(jù)來源。通過“質(zhì)量安全檢測模塊”對食用油產(chǎn)品進行質(zhì)量安全檢測，保障產(chǎn)品質(zhì)量合格。
監(jiān)管部門
通過食用油生產(chǎn)企業(yè)提供的檔案登記信息，統(tǒng)計花生米的質(zhì)量報表、花生油的質(zhì)量檢測報告、分析出相應的預警信息，制定抽檢計劃任務并執(zhí)行相應抽檢、評估分析油坊質(zhì)量安全等級、區(qū)域質(zhì)量安全等級，并根據(jù)預警信息監(jiān)督溯源。
消費者
通過溯源二維碼追溯查詢食用油生產(chǎn)企業(yè)信息、生產(chǎn)過程信息、產(chǎn)品信息、質(zhì)量檢測報告等。